Made in Dolomiti 2026 w Belluno: smaki, rzemiosło i tradycje na Piazza dei Martiri
W niedzielę 13 września 2026 na Piazza dei Martiri odbywa się siódma edycja Made in Dolomiti: targ rolniczo-rzemieślniczy, stoiska Pro Loco, pochód, degustacje i zwiedzanie z przewodnikiem. W sobotę 12 września: Cicchetti in Piazza.
Read MoreSarna w salmì z polentą: jesienny przepis z Dolomitów Belluńskich
Noc w winie z jałowcem i goździkami, potem trzy godziny na małym ogniu: sarna w salmì to jesienne danie dolin belluńskich. Z polentą z kukurydzy sponcio, która wypija sos.
Read MoreFortaie: przepis na spiralną słodycz z Dolomitów Belluńskich
Mąka, jajka, lejek i wrzący olej: fortaie to spiralne placki dolin belluńskich, słodycz z festynu i karnawału. Przepis z Val Biois, sztuczki z ciastem i konfitura z porzeczki.
Read MoreKęs gór: pastìn i polenta w Belluno
🐷 Pastìn z polentą: autentyczny smak Valbelluny Kiedy mowa o belluńskiej tradycji kulinarnej, jedna nazwa sprawia, że oczy się śmieją...
Read MoreCrostòi – karnawałowe chrusty z Belluno
Tradycyjny przepis z prowincji Belluno na crostòi: cienkie, chrupiące chrusty smażone na karnawał, oprószone cukrem pudrem.
Read MorePolenta i schìz
Przepis na polentę ze schizem, typowym serem doliny belluńskiej: składniki, przygotowanie i danie-symbol kuchni górskiej.
Read More
