Sabores das Dolomitas | Le Dolomiti Bellunesi

Piazza dei Martiri a Belluno, sede della rassegna Made in Dolomiti

Made in Dolomiti 2026 em Belluno: sabores, artesanato e tradições na Piazza dei Martiri

setembro 1, 2026 Al Mazaròl Lugares para viver, Sabores das Dolomitas, Tradições dolomíticas

No domingo, 13 de setembro de 2026, a Piazza dei Martiri acolhe a sétima edição do Made in Dolomiti: feira agrícola e artesanal, bancas das Pro Loco, desfile, provas e visitas guiadas. No sábado, 12 de setembro: Cicchetti in Piazza.

In copertina un piatto di capriolo e polenta del Ristorante La Taverna di Belluno

Corço em salmì com polenta: a receita de outono das Dolomitas de Belluno

agosto 27, 2026 Al Mazaròl Sabores das Dolomitas

Uma noite no vinho com zimbro e cravo, depois três horas em fogo baixo: o corço em salmì é o prato de outono dos vales de Belluno. Com polenta de milho sponcio, que bebe todo o molho.

Fortaia dorata a spirale cosparsa di zucchero a velo con marmellata rossa al centro

Fortaie: a receita do doce em espiral das Dolomitas de Belluno

agosto 27, 2026 Al Mazaròl Sabores das Dolomitas

Farinha, ovos, um funil e óleo fervendo: as fortaie são os bolinhos em espiral dos vales de Belluno, doce de festa e de Carnaval. A receita do Val Biois, os truques da massa e a geleia de groselha.