Na província de Belluno raramente se dorme em resort. Dorme-se em hotel de família, em fazenda, em apartamento no vilarejo ou em refúgio a 1.500 metros — e é exatamente essa a diferença em relação ao lado mais conhecido das Dolomitas. Para o mesmo padrão, os preços são bem menores do que em Cortina.
Hotéis
A maioria é pequena e administrada pelos donos. A maior oferta está nos vilarejos de esqui (Alleghe, Falcade, Arabba, Nevegal); em Belluno e Feltre você dorme na cidade e sobe de carro.
Apartamentos
Para estadias mais longas, o apartamento costuma ser a escolha lógica: você cozinha, seca o equipamento e paga bem menos por semana.
Agriturismo
Os agriturismi da Valbelluna e do Alpago são fazendas em atividade que recebem hóspedes. Come-se o que há naquela semana: queijo, polenta, pastìn, verduras da horta.
Campings
Há campings no Alpago, na Valbelluna, no Agordino e no Cadore. Acampamento livre é proibido dentro do Parque Nacional.
Refúgios de montanha
Em travessias de vários dias dorme-se nos rifugi. Abrem do fim de junho ao fim de setembro, a reserva é por telefone ou e-mail, leve um saco-lençol e conte com pagamento em dinheiro.
Comida
Da osteria ao restaurante estrelado, a cozinha bellunesa gira em torno da polenta, do pastìn, do queijo schiz, dos cogumelos e da caça. Pergunte no vilarejo onde as pessoas comem — essa resposta vale mais do que qualquer lista.