Belunske Dolomity

Ochutnejte Belunské Dolomity

Pastin, schiz, syry z hor, fazole z Lamonu. Horska kuchyne vypravena temi, kdo ji jedi kazdy den.

Chute

Vychozi bod k pochopeni toho, co se v techto udolich ji.

Piazza dei Martiri a Belluno, sede della rassegna Made in Dolomiti

Jidla tradice

Domaci recepty, skromne suroviny, staleti hor.

Pastìn e polenta: cos’è il pastìn bellunese e come si cucina

Schiz e polenta: cos’è lo schiz e come si cucina

Fortaia dorata a spirale cosparsa di zucchero a velo con marmellata rossa al centro

Fortaie: recept na spirálovou sladkost Bellunských Dolomit

In copertina un piatto di capriolo e polenta del Ristorante La Taverna di Belluno

Srnčí v salmì s polentou: podzimní recept Bellunských Dolomit

Malghe tra Miane e Borgo Valbelluna

Ve vysinach a o slavnostech

Chaty, horske pastviny a slavnosti, ktere prinesou kraj na stul.

Il Rifugio Vazzoler in Agordino, ai piedi della Torre Trieste

Alte Vie Dolomit

Mandria bardata a festa sfila lungo la strada di un paese dolomitico durante la desmontegada

Dolomitské tradice

Sentiero nel bosco del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

Made in Dolomiti 2026 v Bellunu: chutě, řemeslo a tradice na Piazza dei Martiri

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