Belluneser Dolomieten
Proef de Belluneser Dolomieten
Pastin, schiz, almkaas, bonen uit Lamon. Bergkeuken, verteld door wie haar elke dag eet.
Ontdek de smakenDe smaken
Het vertrekpunt om te begrijpen wat er in deze dalen gegeten wordt.
Gerechten uit de traditie
Huisrecepten, eenvoudige ingredienten, eeuwen berg.
Pastìn en polenta: wat is de pastìn uit Belluno en hoe bereid je hem
Schiz met polenta: wat is schiz en hoe bereid je het
Fortaie: het recept van het spiraalgebak uit de Belluneser Dolomieten
Ree in salmì met polenta: het herfstrecept van de Belluneser Dolomieten
I Crostòi
Malghe tra Miane e Borgo ValbellunaHoog en in feest
Huttes, almen en de feesten die het gebied op tafel brengen.
