Belluneser Dolomieten

Proef de Belluneser Dolomieten

Pastin, schiz, almkaas, bonen uit Lamon. Bergkeuken, verteld door wie haar elke dag eet.

Ontdek de smaken

De smaken

Het vertrekpunt om te begrijpen wat er in deze dalen gegeten wordt.

Piazza dei Martiri a Belluno, sede della rassegna Made in Dolomiti

Smaken van de Dolomieten

Gerechten uit de traditie

Huisrecepten, eenvoudige ingredienten, eeuwen berg.

Pastìn e polenta: cos’è il pastìn bellunese e come si cucina

Schiz e polenta: cos’è lo schiz e come si cucina

Fortaia dorata a spirale cosparsa di zucchero a velo con marmellata rossa al centro

Fortaie: het recept van het spiraalgebak uit de Belluneser Dolomieten

In copertina un piatto di capriolo e polenta del Ristorante La Taverna di Belluno

Ree in salmì met polenta: het herfstrecept van de Belluneser Dolomieten

Malghe tra Miane e Borgo Valbelluna

Hoog en in feest

Huttes, almen en de feesten die het gebied op tafel brengen.

Il Rifugio Vazzoler in Agordino, ai piedi della Torre Trieste

De Alte Vie van de Dolomieten

Mandria bardata a festa sfila lungo la strada di un paese dolomitico durante la desmontegada

Dolomitische tradities

Sentiero nel bosco del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

Made in Dolomiti 2026 in Belluno: smaken, ambacht en tradities op de Piazza dei Martiri

U hebt goed gegeten

Zoek nu een plek om te overnachten.

Slapen in de Dolomieten