Em Torbe, aldeia de Sospirolo, a Sagra di Santa Teresa chega em 2026 à quadragésima primeira edição, que o Gruppo Ricreativo Torbe acompanha com a fórmula do «21º ano dos boce». Quatro dias de cozinha, música ao vivo e brincadeiras de aldeia, com o lema que o grupo carrega desde a fundação: «a goliardia nos distingue desde 1982».

O programa, dia a dia

Quinta-feira, 1 de outubro

• 18.00 — missa em honra de santa Teresa de Lisieux, seguida de uma recepção.

Sexta-feira, 2 de outubro

• 12.00 — abertura do rancho, anunciada em dialeto como «mola al penel e gnen a magnar».
• 18.00 — «Aperiviola», com o apecar de coquetéis «Ape-Viola».
• 19.00 — abertura das cozinhas, com os chocos como prato especial da noite.
• 22.00 — música ao vivo com Empry River.

Sábado, 3 de outubro

• 12.00 — torneio de briscola, «buri buri fora».
• 14.00 — abertura da cozinha com os scios (caracóis).
• 17.30-18.30 — happy hour; a partir das 18h volta o apecar «Ape-Viola».
• 19.00 — abertura da cozinha com o veado.
• 22.00 — música ao vivo com Black Dream, em turnê pelos trinta anos.

Domingo, 4 de outubro

• 11.00 — «Apericesco».
• 12.00 — corrida não competitiva.
• 14.30 — «Giocando con il cavallo», aproximação das crianças ao mundo do cavalo, a cargo da Collina dei Sogni.
• 16.42 — abertura da frasca; bacalhau na cozinha.

A cozinha

O grupo anuncia primeiros pratos, grelhados, tagliata, veado, scios, bacalhau, chocos, tripas e batatas fritas descascadas à mão, com o que define como «preços honestos».

Onde

A festa acontece em Torbe di Sospirolo, ao longo da estrada do vale do Mis. É organizada pelo Gruppo Ricreativo Torbe, ativo na aldeia desde 1982.

Fonte das informações: Gruppo Ricreativo Torbe.