V Torbe, osadě obce Sospirolo, dosahuje Sagra di Santa Teresa v roce 2026 čtyřicátého prvního ročníku, který Gruppo Ricreativo Torbe doprovází formulí «21. rok boce». Čtyři dny kuchyně, živé hudby a vesnických her, s mottem, které skupina nese od založení: «goliardia nás odlišuje od roku 1982».

Program den po dni

Čtvrtek 1. října

• 18.00 — mše na počest svaté Terezie z Lisieux, po ní pohoštění.

Pátek 2. října

• 12.00 — otevření výdejny jídla, v nářečí ohlášené jako «mola al penel e gnen a magnar».
• 18.00 — «Aperiviola», s koktejlovým apecarem «Ape-Viola».
• 19.00 — otevření kuchyní, specialitou večera jsou sépie.
• 22.00 — živá hudba s Empry River.

Sobota 3. října

• 12.00 — turnaj v briškule, «buri buri fora».
• 14.00 — otevření kuchyně se scios (hlemýždi).
• 17.30-18.30 — happy hour; od 18.00 se vrací apecar «Ape-Viola».
• 19.00 — otevření kuchyně s jelenem.
• 22.00 — živá hudba s Black Dream, na turné k třicátému roku.

Neděle 4. října

• 11.00 — «Apericesco».
• 12.00 — nesoutěžní běh.
• 14.30 — «Giocando con il cavallo», seznámení dětí se světem koní v režii Collina dei Sogni.
• 16.42 — otevření frasky; v kuchyni treska.

Kuchyně

Skupina ohlašuje první chody, grilované maso, tagliatu, jelena, scios, tresku, sépie, dršťky a ručně loupané hranolky za «poctivé ceny».

Kde

Slavnost se koná v Torbe di Sospirolo, u silnice údolím Mis. Pořádá ji Gruppo Ricreativo Torbe, která ve vesnici působí od roku 1982.

Zdroj informací: Gruppo Ricreativo Torbe.