Dolomitske tradicije

Legendarna Gusela del Vescovà, kamena igla koja bdije nad Bellunom

Alpinisti, vještice, prokleti lovci, pa čak i Noina arka: povijest i legende Gusele del Vescovà, šiljka na Schiari koji bdije nad Bellunom.
Read More

Made in Dolomiti 2026. u Bellunu: okusi, obrt i tradicije na Piazza dei Martiri

U nedjelju 13. rujna 2026. Piazza dei Martiri ugošćuje sedmo izdanje Made in Dolomiti: poljoprivredno-obrtnički sajam, štandovi Pro Loco, mimohod, kušanja i vođene ture. U subotu 12. rujna: Cicchetti in Piazza.
Read More

Se Desmonteghea 2026. u Falcadeu: velika svečanost povratka s planinskih pašnjaka

Od 25. do 27. rujna 2026. Falcade slavi 22. Se Desmonteghea: okićena stada koja prolaze središtem, više od 100 izlagača, kuhinja s planinskih pašnjaka, folklorne skupine i ladinska kultura doline Biois. Izdanje je posvećeno pokladama dolina.
Read More

Passo Staulanza: zašto se tako zove? Priča o stavolima Zoldana

Ime Staulanza potječe od riječi «stavolo», sezonskog visokogorskog boravišta koje je omogućavalo da se dio godine živi i radi na pašnjacima. Treccani to dokumentira i izričito spominje prijevoj: iza prijelaza kojim danas prolaze automobili i bicikli preživljava sjećanje na planinu rada.
Read More

Pastìn i palenta: što je bellunski pastìn i kako se priprema

Pastìn (ili pastìm) tipično je jelo pokrajine Belluno: smjesa svježeg svinjskog i goveđeg mesa, krupno mljevenog, posoljenog i začinjenog «conzom», nalijevom od bijelog vina, češnjaka i začina. Zapravo je to tek pripremljena smjesa za salamu koja se, međutim, ne ostavlja da zrije: odmah se peče … Pročitaj više
Read More