Το Lamon είναι δήμος περίπου 2.600 κατοίκων στην επαρχία του Μπελούνο, απλωμένος σε ένα οροπέδιο στα 594 μέτρα ανάμεσα στους χειμάρρους Cismon και Senaiga, στο δυτικότερο άκρο της περιοχής της Φέλτρε, στα σύνορα με το Τρεντίνο. Είναι γνωστό για το φασόλι ΠΓΕ, αλλά αξίζει την ανάβαση και για το όρος Coppolo, για τους οικισμούς με την αγροτική τους αρχιτεκτονική και για μια ιστορία που περνά από τη Via Claudia Augusta.
Με μια ματιά
- Πού βρίσκεται: επαρχία Μπελούνο, δυτική περιοχή της Φέλτρε, στα σύνορα με το Τρεντίνο
- Υψόμετρο: 594 μ. η έδρα του δήμου· η περιοχή εκτείνεται από τα 360 μ. του οικισμού Maoli έως τα 2.069 μ. του όρους Coppolo
- Έκταση: πάνω από 54 km², με καμιά εικοσαριά χωριά και οικισμούς
- Ιστορικοί οικισμοί: Lamon, San Donato, Arina
- Εμβληματικό προϊόν: Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese ΠΓΕ
- Πότε να πάτε: τον Σεπτέμβριο για τη γιορτή του φασολιού, το καλοκαίρι για το Coppolo, το φθινόπωρο για τα δάση
Πού βρίσκεται το Lamon και πώς θα φτάσετε
Το Lamon βρίσκεται στο δυτικότερο άκρο της επαρχίας του Μπελούνο, σε ένα πλάτωμα ανάμεσα σε δύο κοιλάδες: αυτή που σκάβει ανατολικά ο Cismon και αυτή που σκάβει νότια ο Senaiga, ο οποίος, λίγο πριν χυθεί στον Cismon, σχηματίζει τη λίμνη Senaiga. Συνορεύει με τους δήμους Arsiè, Fonzaso και Sovramonte από την πλευρά του Μπελούνο, και με τους Canal San Bovo, Castello Tesino και Cinte Tesino από την πλευρά του Τρεντίνο.
Φτάνει κανείς από την εθνική οδό του Passo Rolle, που συνδέει τη Φέλτρε με το Primiero: στο ύψος του Ponte Serra παίρνετε τον επαρχιακό δρόμο προς το Tesino, περνάτε το φαράγγι της Serra και ανεβαίνετε την κοιλάδα του Cismon. Από τη Φέλτρε είναι περίπου είκοσι λεπτά, από το Μπελούνο γύρω στα σαράντα.
Γιατί να πάτε
Γιατί είναι ένα βουνό που δεν έγινε βιτρίνα. Το Lamon δεν έχει αναβατήρες ούτε ουρές: έχει ένα καλλιεργημένο οροπέδιο, δάση, οικισμούς με τα χαρακτηριστικά σπίτια του Lamon και μια κουζίνα που γεννιέται από ένα όσπριο. Όποιος ψάχνει τους Δολομίτες των αφισών εδώ δεν θα τους βρει· όποιος ψάχνει ένα ζωντανό χωριό, όπου το βουνό είναι ακόμη επάγγελμα, θα το βρει.
Το όρος Coppolo
Το όρος Coppolo (2.069 μ., l Copol στην τοπική διάλεκτο του Lamon) δεσπόζει σε όλο το οροπέδιο: ένα μεγάλο πυραμιδοειδές βάθρο, σχεδόν ολόκληρο δασωμένο, με την κορυφογραμμή του να σχηματίζεται από ορθοπλαγιές ασβεστολιθικού και δολομιτικού πετρώματος. Έχει τρεις κορυφές: η ψηλότερη λέγεται de San Dona’ επειδή υψώνεται πάνω από τον οικισμό San Donato, η δεύτερη, del Archil, βρίσκεται πάνω από την έδρα του δήμου, και η τρίτη, η χαμηλότερη, στα μισά της διαδρομής. Σηματοδοτεί το όριο ανάμεσα στις επαρχίες του Μπελούνο και του Τρέντο, με τον δήμο Cinte Tesino του Τρεντίνο.
Η κανονική διαδρομή ξεκινά από την τοποθεσία Le Ei, πάνω από το Lamon, ή από το Passo del Brocon. Δεν είναι ασήμαντη ανάβαση: αποτελεί φυσική συνέχεια των Vette Feltrine και θέλει τον εξοπλισμό και τη φυσική κατάσταση μιας εύκολης ορειβατικής εξόρμησης, όχι ενός περιπάτου.
Το φασόλι του Lamon ΠΓΕ
Το Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese έλαβε την ένδειξη ΠΓΕ το 1996. Δεν είναι ένα μόνο φασόλι: πρόκειται για τέσσερις οικότυπους φασολιού borlotto – Spagnol (ή Ballotton), Spagnolit, Calonega και Canalino – ο καθένας με διαφορετικό σχήμα, μέγεθος και φλούδα. Το Spagnolit είναι το μικρότερο και το πιο περιζήτητο, για τη λεπτή του γεύση και τη σχεδόν ανεπαίσθητη φλούδα του.
Η ζώνη της ΠΓΕ καλύπτει τις ορεινές κοινότητες Feltrina, Bellunese και Val Belluna, όμως η παραγωγή του σπόρου παραμένει περιορισμένη στο οροπέδιο του Lamon και του Sovramonte, σε μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Η σπορά γίνεται κατά παράδοση στις 3 Μαΐου, ημέρα του Τιμίου Σταυρού· η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, από το δεύτερο μισό του Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, επειδή η ωρίμανση είναι κλιμακωτή.
Το έδαφος εξηγεί τα υπόλοιπα: τα ασβεστολιθικά-δολομιτικά εδάφη των παγετωνοποτάμιων αναβαθμίδων είναι πλούσια σε κάλιο, και το κάλιο κάνει τη φλούδα πιο διαλυτή στο βράσιμο. Αυτός είναι ο τεχνικός λόγος της φήμης αυτού του φασολιού.
Η καταγωγή του ανάγεται στον 16ο αιώνα: ο ουμανιστής από το Μπελούνο Pierio Valeriano φέρεται να έλαβε δώρο μερικούς σπόρους από τον πάπα Κλήμη Ζ΄ και να τους εισήγαγε στην περιοχή του Μπελούνο γύρω στο 1532.
Στο τραπέζι
Το πιάτο που τρώγεται παντού είναι η pasta e fagioli, ζυμαρικά με φασόλια. Αυτό που λέει τα περισσότερα είναι το pendolon, ένας σφιχτός πολτός από πατάτες και φασόλια με σάλτσα κρεμμυδιού και λαρδί: ποιμενική κουζίνα, γεννημένη όταν το φασόλι ήταν η εναλλακτική στο κρέας. Γύρω του, η κουζίνα είναι εκείνη του Μπελούνο: pastin, schiz και πολέντα, fortaie.
Η γιορτή του φασολιού
Το Σαββατοκύριακο που είναι αφιερωμένο στο φασόλι, στο πλαίσιο της διοργάνωσης A tavola nel Feltrino, είναι η κορυφαία συνάντηση της χρονιάς και γίνεται τον Σεπτέμβριο στο ιστορικό κέντρο, στην Piazza III Novembre.
- Γιορτή του Φασολιού του Lamon 2026 – ημερομηνίες, πρόγραμμα και τοποθεσία.
Οι οικισμοί
Περίπου οι μισοί κάτοικοι ζουν στην έδρα του δήμου, οι άλλοι μισοί είναι μοιρασμένοι σε καμιά εικοσαριά οικισμούς. Το San Donato, στα 950 μέτρα και εννέα χιλιόμετρα από την έδρα, διατηρεί τα σπίτια της αγροτικής αρχιτεκτονικής του Lamon και έχει, στο νότιο άκρο του, μια νεκρόπολη της ρωμαϊκής εποχής, τα ευρήματα της οποίας φυλάσσονται σε μουσείο στο χωριό. Η Arina, γαντζωμένη σε μια πλαγιά, περιβάλλεται από δάση και λιβάδια. Το Bellotti, στην ανατολική πλευρά του Coppolo, πάνω από τη συμβολή του Cismon με τον Vanoi, είναι ένα χωριό που εγκαταλείφθηκε ανάμεσα στις δεκαετίες του ’50 και του ’60 λόγω της μετανάστευσης και που σήμερα το έχει ξαναπάρει το δάσος.
Ιστορία: ο ρωμαϊκός δρόμος
Στα αυτοκρατορικά χρόνια, την περιοχή του Lamon διέσχιζε η Via Claudia Augusta Altinate, ο στρατιωτικός δρόμος που ένωνε το Quarto d’Altino με τον Δούναβη· αν η κύρια χάραξη ή κάποια διακλάδωσή της περνούσε ακριβώς από εδώ συζητιέται ακόμη, αλλά ορισμένα τμήματα είναι ορατά. Στο χωριό αξίζουν μια στάση δύο κτίρια: η εκκλησία του San Pietro, που κατά την παράδοση χτίστηκε πάνω στα ερείπια ενός ρωμαϊκού στρατοπέδου, και εκείνη του San Daniele, του 17ου αιώνα, με το καμπαναριό σε σχήμα οβελίσκου.
Ζώντας στο Lamon
Τα τελευταία χρόνια το Lamon έχει γίνει και τόπος άφιξης για όσους αφήνουν την πόλη και αναζητούν ένα σπίτι στο βουνό σε τιμές που στα πιο γνωστά θέρετρα των Δολομιτών δεν υπάρχουν πια.
- Lamon, το σιωπηλό κάλεσμα του βουνού – ποιοι μετακομίζουν εδώ και γιατί.
Στη γύρω περιοχή
- Εθνικό Πάρκο Δολομιτών του Μπελούνο – οι Vette Feltrine αρχίζουν λίγο πιο ανατολικά.
- Οι λίμνες των Δολομιτών του Μπελούνο – ανάμεσά τους και η Senaiga.
- Δολομίτες χωρίς υπερτουρισμό – η επαρχία μακριά από το πλήθος.
Συχνές ερωτήσεις
Πού βρίσκεται το Lamon;
Στην επαρχία του Μπελούνο, στο Βένετο, στο δυτικότερο άκρο της περιοχής της Φέλτρε, σε ένα οροπέδιο στα 594 μέτρα ανάμεσα στους χειμάρρους Cismon και Senaiga, στα σύνορα με το Τρεντίνο.
Το Lamon είναι στο Τρεντίνο ή στο Βένετο;
Στο Βένετο, στην επαρχία του Μπελούνο. Συνορεύει όμως με τρεις δήμους του Τρεντίνο, και το όρος Coppolo βρίσκεται ακριβώς πάνω στο όριο.
Γιατί είναι διάσημο το φασόλι του Lamon;
Για την πολύ λεπτή φλούδα και τη λεπτή γεύση του, που οφείλονται στα ασβεστολιθικά-δολομιτικά, πλούσια σε κάλιο εδάφη του οροπεδίου. Είναι ΠΓΕ από το 1996 και περιλαμβάνει τέσσερις οικότυπους φασολιού borlotto.
Πόσο χρόνο θέλει από τη Φέλτρε;
Περίπου είκοσι λεπτά με το αυτοκίνητο, από τον επαρχιακό δρόμο του Tesino, μέσω Ponte Serra.
Μπορεί κανείς να ανέβει στο όρος Coppolo μέσα σε μία μέρα;
Ναι, από την κανονική διαδρομή που ξεκινά από το Le Ei ή από το Passo del Brocon, αλλά είναι απαιτητική ανάβαση σε αλπικό περιβάλλον: χρειάζεται πεζοπορική εμπειρία.
